Es el corte favorito para preparaciones rápidas en parrilla o plancha

Infaltable utensilio parrillero que Outset trae a Corrales para tus anticuchos

La sobrecostilla es un corte de la pared lateral del costillar

Trazabilidad completa del animal en cada pieza

Al no requerir marinado ni preparación compleja

Confit | Pato | 2 Muslos Recommended products (Seguno) Es el corte favorito paraEl confit de pato es un plato tradicional francs que se prepara cocinando muslos de pato en su propia grasa y luego almacenndolos en el mismo aceite de coccin para conservarlos. El proceso de confitado hace que la carne de pato se vuelva muy tierna y jugosa, con una textura suave y delicada que se derrite en la boca. El pato es una excelente fuente de protena y cidos grasos omega 3, y el proceso de confitado enriquece an ms su contenido nutricional.