masa y luz

Con El pintor de almas

"Ninguno de nosotros puede saber lo que nos reserva el futuro

traducidos y comentados por Bárbara Rimgaila

Anaïs Nin

Recetas Para Deportistas editorial-anagrama masa y luzCon la cara pegada al horno. De esta manera tan grfica explica Ibn Yarza el momento ms mgico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fcil pero, sobre todo, es emocionante ver cmo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una crujiente corteza, a convertirse en pan. En este libro, Ibn Yarza, un entusiasta divulgador del pan que todava hoy pega la cara al