Es una parte muy apreciada en la gastronomía de muchas culturas debido a su sabor jugoso y su textura tierna

envasada al vacío y congelada

3 a 4 minutos por lado a fuego muy alto son suficientes

estofado y cazuela son sus usos naturales: la cocción prolongada con líquido ablanda las fibras y produce una textura que se deshilacha fácilmente

el Pulled Pork

Tabla Mediterránea | Lomo Embuchado | Charcutería Ibérica Productos Vendibles / PERECIBLES / ABARROTES Es una parte muy apreciadaLa bondad del lomo liso y la suavidad en su sabor y textura, hacen de este jamn una experiencia delicada y exquisita. Producto artesanal, madurado y listo para servir. Formato: sachet 80g Precio: $6. 990