Description

26oz (800ml)

servilletas

semillas y otros en la boquila de vasos

alta calidad ideal para Pastelería y Heladería

10 unidades por set

CMC 100grs Guttche Pronto 26oz (800ml)CMC (carboximetilcelulosa), Espesante y estabilizante. Al adicionar CMC a lquidos, se recomienda mezclarlo con azcar refinada para facilitar su incorporacin y evitar que se formen grumos. En repostera se usa para la elaboracin de diferentes masas, para darles elasticidad y poder estirarlas sin que se rompan. Acta como estabilizante, equilibrando la humedad de las masas para que no se resquebrajen. Formato de Presentacin en 100grs

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