un clásico de la gastronomía publicado en 1961 por Julia Child (Meryl Streep)

Evocando el oficio de los cronistas de los siglos XVI y XVII

hay que considerar la época y el sentido esotérico en que fueron escritos

En este breve pero intenso libro

el detective más famoso de la historia de la literatura

INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD BREWER JUDSON un clásico de la gastronomíaAdquirir los conocimientos tericos bsicos necesarios sobre aquellos conceptos contables ms relevantes en la gestin de una empresa, y la puesta en prctica de stos mediante la realizacin de los siguientes documentos: inventarios, asientos contables, anotaciones en el Libro Diario, anotaciones en el Libro de Mayor; y confeccin del Balance de comprobacin de sumas y saldos, Balance general y Balance de situacin.