Description

Largo de mango : 132mm

Chef de Hambre

Marca : MCUSTA Diseño :SENGOKU Material de Navaja : SPG2 Forma : Navaja de 94mm Mano dominante : Diestro/Zurdo Tipo de Mango : Japonés YELLOW PAKKA WOOD Origen : Seki

Espesor de hoja : mm

Láminas finísimas y uniformes que son difíciles de lograr con cuchillo: cebolla muy delgada

Boko Santoku 165mm Japones Largo de mango : 132mmEspecificaciones Modelo : BOKO Santoku Marca : Sakai Jikko Diseo : Gyuto Material de Navaja : Medio VG10 (Acero inoxidable) Lados Acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de mango : Japons Material de mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (4 5) Resistencia a la oxidacin : ( 5 5) Santoku Santoku significa 3 usos. Es decir, se puede usar para 3

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