higo y té

Chardonnay de un suelo arenoso vs Viognier de un franco-arenoso

El post gusto es largo

Se fermentaron solamente los claros después de permitir la sedimentación de sólidos por 24 hrs

En la boca hay un ataque firme con una buena acidez y una buena persistencia

Mezcal Los Danzantes Espadín Joven 750 ml Sauvignon Blanc higo y téESPADN JOVEN OAXACA, MXICO. MEZCAL ARTESANAL Variedades: 100% de maguey Espadn (Agave Angustifolia Haw) Capn de las planicies de la regin del Valle de Oaxaca. Graduacin: 47,0%Destilacin: Doble destilacin en alambiques de cobre, fermentado orgnicamente en tina de madera. NOTAS DEL SOMMELIER Tono incoloro y claro. Olores equilibrados y amables en hierbas verdes y maguey cocido con notas ligeras de acetonas. Sabores refinados, ligeros pero acentuados en