Contiene cantidades significativas de antioxidantes naturales como el β-caroteno

Los cacao nibs son fuente de antioxidantes

La disecación de la fruta hace que sus nutrientes estén mayormente concentrados

Su consumo es variado

que ayudan a disminuir el colesterol y

Cúrcuma en papa / 100grs sin gluten Contiene cantidades significativas de antioxidantesEs una especia nativa del suroeste de la India y pertenece a la misma familia del jengibre. La crcuma contiene fibra, protenas, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, zinc, aunque como se utiliza en pequeas cantidades ms que ser nutritivo es un condimento para dar sabor y aroma. Es utilizada tanto en preparaciones saladas como dulces.