Maridaje: Ceviche peruano

tabaco verde

pero brillante

Crianza: 36 meses en barricas de roble francés y americano

mandarina y jengibre

Sintonía de Vinos Mezcla de Tintos oaxaca Maridaje: Ceviche peruanoCATA Color: Limpio, de color rojo rub con destellos prpura y violceos. Consistente, vivaz y de capa media alta. Aroma: Intenso, complejo, elegante y refinado. Manifiesta notas a ciruela, cereza, zarzamora, arndanos, eucalipto, tabaco verde, maderas finas y pimientas. Gusto: Pleno, refinado y elegante. Es un vino seco, clido, con buen cuerpo y buena acidez, tanicidad y permanencia alta. Crianza: 24 meses en barricas de roble francs y americano.