esta planta es también de uso humano como condimento en sopas y guisados

como un té o infusión tiene más propiedades

la hierba se conoce más comúnmente como hoja de cilantro

Las cabezas de las flores enteras se añaden a las sopas y caldos

En nuestro Condimento para Aves

Epazote Frutos esta planta es también deChenopodium ambrosioides El epazote, comnmente llamado t mexicano, es un miembro de la familia de plantas de amaranto que es nativa de Mxico y Amrica Central y del Sur. La hierba se usa como condimento en chili, quesadillas y otras comidas latinoamericanas (especialmente las que contienen frijoles) para ayudar a prevenir la flatulencia.