BESTUÉ VIÑADORES 2019 Magnum Aged on lees for four

Description

Aged on lees for four months

Nombre🍷: Dry White Vermouth Astobiza

Bancellao and Sousón

Uvas🍇: Xarelo

Garnacha blanca

BESTUÉ VIÑADORES 2019 Magnum Aged on lees for fourNombre: Bestu Viadores 2019 Bodega: Otto Bestu Denominacin de Origen: Somontano Uvas: 100% Garnacha Elaboracin: Vendimia la primera semana de Octubre. Recogida a mano en cajas de 20 kilos de madrugada (Buscando la menor temperatura 10C) Despalillado y maceracin en frio durante 6 das a 8C en depsitos de 6000 kg de INOX. Manipulacin manual del sombrero mediante 2 remontados diarios, uno a primera hora de la maana y otro a ltima hora de la tarde.

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