carpaccio de betabel

VARIEDADES : Montepulciano 35%

BOCA: En boca notas de frutos rojos como fresa

Enotecnia: Crianza en barrica nueva de roble francés

Boca: Complejo pero aterciopelado

Vino Tinto Casa Madero Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz 750 ml Carta carpaccio de betabelEN EL VIEDO 70% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz. Regin: Parras, Coahuila. Se seleccion la mejor uva en el viedo. Cosecha manual de la madrugada para maximizar la concentracin de aromas EN LA BODEGA Fermentacin a 25 C en tanques de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francs, Europa del este y americano. Grado alcohlico: 13,9%. EN LOS SENTIDOS Vista: Rojo caoba con destellos terracotas. Nariz: Gran complejidad. Fruta roja