ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable

AROMA: Predomina la mineralidad

BOCA:En boca presenta frutos negros

acidez perfecta y balanceada

cítricos y minerales

FRAGMA NEBBIOLO WILD ALE francia ELABORACIÓN: Fermentación en tanques deVARIETAL: SAUVIGNON BLANC HAZY IPA REGIN: Ensenada PAS: Mxico AO: 2024 FORMATO: 750ML HISTORIA: Surge con la idea de fusionar las dos estrellas de la Baja: vino y cerveza. Terruo, varietales, tiempos de cosecha, lpulos, maltas; se tomaron en cuenta mil y un variables para crear este grupo de Mexican Grape Ales con uva de la regin. ELABORACIN Cofermentacin de uva Nebbiolo con mosto de Wild Ale. CRIANZA: Sin Crianza NOTAS DE CATA: COLOR: Rojo brillante,