Carbon filtration

Fermentación sin fibras Utulizando Levaduras de IPA DESTILACIÓN: 2x destilado ESTILO DE DESTILACIÓN: Olla de acero inoxidable MADURACIÓN: Dos meses en tanques De Acero inoxidable ABV: 40% vol

Barricas de Jerez

Rested in stainless steel

REGION: Jalisco (Los Altos Southern)

Fuenteseca Reserva 21 Años 1993 - Extra Añejo Fuenteseca Carbon filtrationNOM: 1146, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Screw Mill, Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Natural spring water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Column, MADURACIN: Whisky barrels, Wine casks, Used barrels, Oak barrels, ABV: 43. 5% abv (87 proof) OTRA: No additives