Description

quesos semifuertes y fuertes

aroma cítrico y ligeramente ahumado

TIEMPO EN BARRICA: 24 meses

Maridaje: Excelente con carnes y alimentos muy condimentados

comida mexicana poco especiada

Señor Mono. Mezcal Espadín 100% Agave 41% Vol. 750 ml Cruz Macias quesos semifuertes y fuertesEs un Mezcal con baja graduacin alcohlica de 41 proveniente de una produccin final suave al paladar. Seor Mono, rescata el concepto histrico y ancestral del Chango mezcalero que se disipa como un secreto a voces. Algunos lo remiten a la cermica de San Bartolo Coyotepec o a las serranas hmedas de Oaxaca, los cuales eran artefactos utilizados por las comunidades para transportar el Mezcal en la poca de la prohibicin. De esa forma se sigue el murmullo

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