Por lo tanto

Tipo de Mango : Japones  Origen : Sakai

no lo use para cortar los alimentos congelados o duros porque puede romperse

Algunos cuchillos de ellos tienen la forma elegante y Sakai Jikko es una masca mas distinguida entre las marcas de Sakai

Básicamente puedes cortar cualquier cosa igual que con el Santoku pero comparando con el

TSUCHIME VG1 WA Nakiri Magnolia Tamaño:165mm Por lo tantoEspecificaciones Modelo : Tsuchime VG1 Wa Nakiri Marca : Sakai Jikko Diseo : Nakiri Material de Navaja : Medio VG1(Acero inoxidable) Lados Acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Magnolia y cuerno de bufalo de agua Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Nakiri