Maridaje: Pescado a las brasas

Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios seleccionados entre una combinación de viñedos viejos de más de 80 años con otros de algo más 20 años situados en terrenos suaves

Maridaje: Pastas

Tipo de suelo:

Molienda en tahona accionada por caballo

Atempo Generoso bordeaux Maridaje: Pescado a las brasasCATA Color: Color rojo teja profundo, brillante, densidad alta. Aroma: Frutos rojos y negros deshidratados, zarzamoras, ciruela pasa, regaliz, ans, nueces y almendras tostadas, clavo, pimienta y cardamomo por su guarda en roble, piloncillo. Gusto: De estructura alta y buena acidez. Taninos sutiles, de alta persistencia en boca, retrogusto dulce y amable, confirmando aromas y sabores frutos deshidratados como ciruela pasa, arndano y caramelo y