Costillar completo con los 7 huesos de las costillas que son prácticamente planos y contienen carne entre los huesos

cada una tiene su toque especial

Date un gusto y prepara este deliciosa y jugosa carne junto con tu familia

Este corte de 1/2" es muy popular gracias a su textura y sabor

Origen: Estados Unidos y CanadáLocalización: Short Loin / Lomo Corto

Costillas de Cerdo - Baby Back Ribs Pan Costillar completo con los 7Las Costillas de Cerdo (Baby Back Ribs) provienen de la seccin alta del costillar de cerdo, este corte tiene la ventaja de tener mucha carne en relacin al hueso a comparacin de las spare ribs que tienen menos carne pero mayor intensidad de sabor. Suele prepararse asado al barbecue, a fuego lento para lograr mayor suavidad y jugosidad. Origen: Mxico Localizacin: Costillar