sabe a caramelo y destaca un dulzor de golosinas

Fermentación: En Tinas de Madera de Encino (Empotradas en Tierra Barrosa)

Aroma de Ligero Frescor a Bosque y Tierra Mojada

Región: Los Altos (Jalisco)

El final es vibrante y animado

Don Mateo de la Sierra - Cupreata Categoría_Tequila Añejo sabe a caramelo y destacaMezcal Don Mateo de la Sierra Cupreata Maestro Mezcalero: Jos Emilio Vieyra Rangel Regin de Origen: Michoacn Variedad de Maguey: Cupreata Rancho del Maguey: El Limn Edad del Maguey: 6 8 aos Tipo de Cosecha: La Jima es Despencado Manual con Trinchera Afilada. Cocimiento: En Horno de Piedra Volcnica. Molienda: Manual con Hacha y Mecnica con Molino. Fermentacin: En Tinas de Madera de Encino (Empotradas en Tierra Barrosa) Destilacin: En Alambique Filipino