Es el corte de mayor impacto visual de la parrilla y concentra todas las cualidades del ribeye — marmoleo

Increíble rack completo del cerdo

moras y pimentón rojo maduro

¿Qué es la arrachera

Peso: 19 KG

Caja | Tapabarriga | Premium | 20 Kg Productos Vendibles / VACUNO / ELABORADOS COSTO FIJO Es el corte de mayorLa Tapabarriga se encuentra en la zona abdominal de la vaca, entre las costillas y la cadera. Tiene una forma triangular. Posee grasa intramuscular, lo que lo hace un corte muy tierno, jugoso y de gran sabor, hacindolo ideal para la parrilla y el horno. Hazlo a fuego medio, por unos 30 40 minutos por lado. Peso total de la caja: 20 kg (6 7 piezas de 3 kg). Precio Oportunidad $14. 441 Kg! Precio $16. 990 Kg En Corrales del Sur tenemos carne Angus.