elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado

Cuando realizamos este tipo de preparaciones

De manera delicada vierte la salsa sobre el plato creando trazos o dibujos

Tamaño: 22 cm

Tamaño: 14 cm

Cuchara Quenelle 14cm Acero tornasol elaboradas con preparaciones cremosas tipoLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones ms sofisticadas