Carne Macinata Wagyu Peso:500 g ma ognuna delle due meraviglie

Description

ma ognuna delle due meraviglie carnivore ha le sue peculiarità

perchè durante la maturazione viene sottoposto a spugnature di acqua e sale per controllare le muffe che si sviluppano sulla crosta

Lonzino con lardo stagionato biologico

porzione 800 g

La particolarità di questo taglio anatomico

Carne Macinata Wagyu Peso:500 g ma ognuna delle due meraviglieCarne Macinata Wagyu (incrocio al 50%), busta sottovuoto da 500 g Questo taglio di carne 100% italiano proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia, Az. Agricola F. lli Assanelli.

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