the nduja was a poor man's dish: it was prepared with the less noble parts of the pig

no preservatives are added

bitter orange peel and sakura flowers creating a refined balance

Medium (10 kg)

Ingredients: milk of sheep free to graze

Filetti di Stocco Calabrese 180 gr in Olio di Oliva vino del vulture the nduja was a poorFiletti di Stocco Calabrese Oroazzurro. Stocco Calabrese e immergiti in un'esplosione di sapore. Questi filetti di stocco da 180g sono l'ideale come antipasto o secondo piatto. Utilizza l'olio di oliva extravergine profumato per condire i tuoi primi piatti e goditi i piccoli pezzi ancora presenti nel barattolo.