L'Alta Langa docg è un vino spumante vinificato secondo il metodo classico

primi piatti della cucina siciliana

Resa per ettaro:

Color: Intense straw yellow with green reflections

Annata: 2016

Terra Bianca - Alta Langa DOCG - Metodo Classico Extra Brut 2022 rosso L'Alta Langa docg è unL'Alta Langa docg un vino spumante vinificato secondo il metodo classico, dove la fermentazione avviene in bottiglia. Minimo 30 mesi di maturazione in bottiglia per questa denominazione prima di poterla immettere sul mercato. Durante questo affinamento il vino si eleva, maturando e acquisendo le note tipiche dei metodi classici, con la particolarit che essendo i vigneti ubicati a mango, a 550 m. s. l. m circa, mantiene nel tempo quelle note molto