30%Sangiovese

seguono altri 18 mesi in botti grandi

una corsa tra i filari

Affinamento: vinificazione con fermentazione in parte in contenitori d'acciaio e in parte (35%) in piccole botti di rovere bianco da 228 lt

Feudo Maccari - Saia 2020

Champagne Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage No. 4 - Cofanetto Prestige GAJA 30%SangioveseChampagne Armand De Brignac Brut Blanc de Noirs Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve provenienti dai migliori villaggi Premier e Grand Cru di Pinot Noir. Affinamento sui lieviti per almeno 84 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: molluschi, pesce crudo, antipasti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C