Questo taglio si distingue per la sua straordinaria versatilità in cucina

Usalo per le tue beef ribs o il brisket di Black Angus Mr Beefy: otterrai una crosticina dorata

Il cappello del prete è un taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino

esaltando le caratteristiche organolettiche di entrambi i tagli

Unisce sale marino

Black Mamba: rub ai 10 pepi e carbone attivo TIPOLOGIA_Corthese Questo taglio si distingue perUna miscela di dieci pepi selezionati e carbone attivo vegetale per dare alle tue carni un gusto deciso e un look inconfondibile. Il rub Black Mamba sprigiona un sapore intenso e speziato, perfetto per brisket, ribs, pulled beef e bistecche di Black Angus. Grazie alla presenza del carbone attivo, dona alla superficie della carne una crosticina scura e croccante, creando un effetto bark tipico del vero barbecue americano. Come usarlo Cospargi