indicato con crudité

Affina in barrique francesi di 1° e 2° passaggio per 18 mesi ed in bottiglia per minimo altri 12 mesi

pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove si è svolta la fermentazione alcolica ad una temperatura intorno ai 25°C

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE VINTAGE ROEDERER

oltre 60 anni di età

Battiferro 2018 Morellino di Scansano Riserva Grillesino margaux indicato con cruditéMorellino di Scansano Riserva Battiferro 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Morellino di Scansano DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica svolta. Affina in barrique 14 mesi ed altri 10 in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi con sugo di carne, arrosto di carne, grigliata di carne, carne rossa in umido, formaggi stagionati.