casgiaddina o formaggelle in Sassarese e logudorese

Al naso svela profumi complessi e fini

Fù allora che i pescatori Sardi iniziarono a salare le uova dei muggini Sardi

Più di un secolo è trascorso da quando due avventurosi piemontesi iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estendono oggi gli oltre 541 ha dei vigneti Sella&Mosca

Formato : 75 CL

Barrosu 75cl Olio e Condimenti casgiaddina o formaggelle in SassareseUn grande vino, tra i vertici assoluti delle manifestazioni. Da tanti esperti Barrosu stato definito un compromesso fra un Barolo e un Amarone e sicuramente una delle poche eccellenze come cannonau in purezza. La cantina nasce 20 anni fa a Mamoiada, dopo che Giovanni eredita un vecchio vigneto situato a 700 metri sopra il livello del mare, un terroir ad altissima vocazione per la coltivazione del Cannonau. Per oltre 10 anni, sperimenta e produce vino