Questo è il Barolo che si è sempre prodotto sino agli inizi degli anni Settanta

rosati e rossi di alta qualità

viene lasciato svolgere spontaneamente la fermentazione malolattica

Profumazione intensa con toni speziati di pepe nero e tabacco

Ubicazione: comune di Barolo

AGRICOLA MOS - PINOT NERO 2024 IGT 'selezione' AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PROFILI Questo è il Barolo cheIl Pinot Nero Selezione di Agricola Mos un rosso elegante e raffinato proveniente dalla Valle dellAdige. Lazienda ha selezionato tre cloni francesi di Pinot Nero, caratterizzati da particolare intensit di colore e concentrazione di succo. La vinificazione avviene in acciaio per una parte a grappolo intero, seguita da fermentazione malolattica in barrique. Anche laffinamento si svolge in legno per 18 mesi, con lobiettivo di ottenere un vino intenso e