fermentazione e affinamento in Tonneaux usati

essenziale

• 100% Pinot Nero

Successivamente il vino viene messo parte in botti di rovere e l'altra parte in botti da 20 ettolitri

affinato in rovere con ottime capacità d’invecchiamento

TENUTE TOZZI - TANTALILLI - Romagna Albana Secco DOCG vino bianco fermentazione e affinamento in TonneauxRomagna Albana Secco DOCG 2020 Vitigno Albana 100% Affinamento Sulle fecce fini fra i 6 e i 9 mesi prima dellimbottigliamento a cui ne seguono almeno 2 in bottiglia Tantalilli, Natalia, terza nipote della famiglia Tozzi. Bella, duna sua bellezza acerba, senza quasi averne laria, come questo Albana secco che giunge allolfatto prima con un sentore mediterraneo di erbe aromatiche, per poi espandersi in un giubilo di profumi. Impulsi istintivi, figli di