trasmettendolo ai più grandi piloti americani

danno vita a veri e propri gioielli da collezione

famoso “naso”

da una Prefazione di Giovanni Reale

qualunque cosa io avessi visto

Giulio Gambelli::L'uomo che sapeva ascoltare il vino ANNETTE trasmettendolo ai più grandi pilotiGiulio Gambelli ha creato i pi grandi vini toscani, ma soprattutto ha insegnato a tutta la prima generazione di produttori toscani di qualit. Era un uomo all'antica che sapeva dare valore al tempo ed esigeva che i vini entrassero in commercio solo quando secondo lui erano pronti. Oggi molte facolt europee di enologia hanno corsi dove si assaggiano le uve per stabilire la loro maturit. Lui lo faceva dal 1960 e le sue indicazioni permettevano sempre di