Le uve provengono prevalentemente dalle sottozone Sassella e Valgella del Valtellina Superiore

ideal for accompanying grilled meat dishes

typical of the Morgon mention

which slowly releases minerals for years

without enological tricks or masks

Posca Rossa Vino Perpetuo Orsi San Vito Barolo Le uve provengono prevalentemente dalleLa Posca Rossa un vino ottenuto da uve di Barbera e Cabernet Sauvignon fatto in tini perpetui. Frutto di colmature pressoch mensili di una vasca perpetua iniziata nel 2008, armonia di varie annate, con vino pi giovane. L'idea di combinare i caratteri maturi di un vino pi vecchio con la freschezza, il fruttato e la freschezza dei vini giovani. La Posca era una bevanda dissetante dellantica Roma, ottenuta miscelando acqua e vino molto diffusa tra i