Il libro offre uno spaccato di quella che

la sua scrittura si presenta colma di parole

di risparmio energetico e di valutazione degli impatti ambientali dei prodotti o servizi mediante la metodologia LCA (Life Cycle Assessment)

dicendole: "Quando gli porgi il cibo

Kateretidae

Cucina modenese Rettili Il libro offre uno spaccato" i tortellini debbono morire in brodo", "su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano", "per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di preparare una quantit di brodo quasi doppia del consueto; una met servir a cuocere i tortellini, l'altra a imbandirli in un brodo perfetto, limpido, non intorbidito dalla cottura della pasta", queste espressioni apodittiche fanno capire che in campo