Hamburger di Wagyu (6 Hamburger da 100 gr

Macinato di Wagyu

la composizione e gli aspetti nutrizionali della carne

noto per essere molto magro e adatto alla preparazione di piatti come il carpaccio e la tartare

1 kg di fettine scelte ( n

Tomahawk di Sorana sapore unico Hamburger di Wagyu (6 HamburgerQuesta bistecca di Tomahawk si trova tra il lombo e il collo della manza. Ha la forma che ricorda le asce dei nativi americani, da cui il nome Tomahawk, proprio perch viene lasciato losso della costa questo taglio cuocendosi acquista sapore e aroma mentre la marezzatura e le fibre sottili della carne garantiscono una morbidezza unica. Il Tomahawk un taglio di carne pregiato che fa innamorare!