Gradazione alcolica: 11

Nino Barraco si affida alla variabilità della natura e adotta metodi artigianali e biologici di produzione

salata tensione

non tradisce tuttavia la matrice naturale

Una lunga macerazione sulle bucce e un paziente affinamento sui lieviti

Barbera d'Alba Doc 2021- Cascina delle Rose vini rosati Gradazione alcolica: 11Un Sogno. Quello di Giovanna Rizzolio e famiglia. Un sogno che vive e si alimenta di terra, paesaggio, naturalit. Tutto vissuto con passione e dedizione integrali. Intensit leggera. Il sogno di Cascina delle Rose si condivide ogni volta che si stappa una loro bottiglia. La Barbera d'Alba di Cascina un sorso di terra, succoso e fresco. Il ungo affinamento in legno grande smussa giusto un p la vibrante acidit del frutto Barbera. Il resto, e' estratto di