che danno voce alle singole espressioni dei micro-terroir

profumati di fresco

molto ben incastonato al frutto

forza e longevità

si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dell’Assia centrale

Maistru Vino Bianco - Sa Defenza meta-label-NOVITA' che danno voce alle singoleDescrizione Sa Defenza il sogno progetto di Pietro e Paolo Marchi, generosi e appassionati agricoltori a Donori, sud Sardegna. Macchia, vecchie cave di granito, qualche ulivo, le vigne dei Marchi sono (r)accolte in un suggestivo 'anfiteatro' naturale. Siamo nel Campidano, la pianura con lievi declivi collinari a nord di Cagliari. Le vigne sono condotte senza ausilio di chimica o tecnologia. Si segue il ciclo climatico naturale dell'annata, senza