con riflessi violacei che esaltano la sua giovinezza e vitalità

Può anche essere abbinato a piatti più sofisticati come foie gras o anatra

in calici ampi

In questa terra di confine

La scelta di imbottigliarlo a grado pieno (57

Barolo Essenze 2010 Vite Colte 0.75 L Ribolla Gialla con riflessi violacei che esaltanoIl Barolo Essenze 2010 di Vite Colte un vino che nasce dall'unione di diversi cru selezionati tra i migliori della denominazione. Un essenza , appunto, del territorio di Barolo, pensata per rappresentare al meglio la complessit e la grandezza del Nebbiolo nelle annate pi vocate. La vendemmia 2010 considerata tra le pi equilibrate degli ultimi decenni: fresca, lenta nella maturazione e perfetta per produrre Barolo da lungo invecchiamento, con tannini