sostiene il diaframma

2 costate da 1 kg cad

7 kg di Black Angus America Creekstone Farms

permette di avere più ossa per fetta e un maggiore sviluppo di sapore durante la cottura

Il cappellino Flexfit Naturalmente Carnivori ti accompagna ovunque: davanti alla griglia

CHICKEN LOLLIPOP Taglio:1,1 kg (8 pz) sostiene il diaframmaIl Chicken Lollipop una versione lavorata del classico fuso di pollo: lestremit dellosso viene ripulita e la carne spinta verso lalto per ottenere la caratteristica forma a lecca lecca. Un taglio scenografico e pratico, ideale per grigliare o friggere, facile da mangiare anche con le mani. Un must della cucina asiatica e street food rivisitato in chiave BBQ.