Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi

24 mesi in grandi botti di rovere austriaco da 26 hl

Emergono note di miele

👉 Risultato: maggiore complessità

Profumo: Albicocca disidratata

Champagne Roger Coulon "Vindemia" Brut Nature Premier Cru Antipasti Affinamento sui lieviti per 36-42Il Vindemia XXI una delle cuve pi recenti della storica Maison Roger Coulon, presentata dalla nona generazione della famiglia, Edgar e Louise Coulon. Nasce da vigneti Premier Cru di Vrigny, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e dell'agroforestazione, con un approccio rispettoso dell'equilibrio naturale del vigneto. uno Champagne di grande purezza, che mette al centro il terroir e il frutto, con uno stile essenziale, elegante e