risotti e pesce

È prodotto esclusivamente da uve Sangiovese raccolte e selezionate interamente a mano

miele e di pietra focaia

radice di liquirizia

Raccolta manuale selettiva di uve sane da un vigneto di 45 anni nella località Bischofsberg nella vecchia zona catastale "Kuhweg"

Tenute Gregu "Selenu" Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023 Oltrepò risotti e pesceSelenu un Vermentino di Gallura Superiore DOCG ottenuto da uve Vermentino in purezza. I grappoli vengono raccolti alle prime luci del mattino, ancora bagnati dalla rugiada della notte. Questo conferisce al Vermentino di Gallura Superiore DOCG delle Tenute Gregu una piacevole freschezza al palato e un bouquet di profumi intenso e floreale. Un vino dal colore giallo paglierino, in bocca morbido, lungo e persistente, con note minerali e sentori vegetali.