The production process was designed to enhance the pure and crystalline notes of juniper

Vinification

pale amber color (not for nothing a "vin jaune

Ottimo anche con fritture di paranza

such as fillet with green peppercorns

FRANCIA Guy Amiot et Fils – Pinot Noir Bourgogne 2023 0,75L mirto rosso The production process was designedDenominazione d'origine: Bourgogne AOC Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Pinot Noir Gradazione alcolica: 13,5% Localit d'imbottigliamento: Chassagne Montrachet (FRANCIA) Descrizione: Limpido rosso rubino con riflessi granato, al naso si apre in un ventaglio aromatico dominato da frutti rossi maturi, tra cui soprattutto ciliegia, lampone, fragolina di bosco, prugna e mora. Ai sentori di rosa e spezie come cannella, chiodi di garofano, vaniglia e