CARATTERISTICHE

vicino Bolzano

Vigneti: Vigne da un appezzamento di 1 ettaro scarso Vinificazione: Fermentazione e successivo riposo in piece bourguignonne per 18 mesi Affinamento: Fermenta ed affina per 12 mesi e successivamente altri 6 mesi in piece bourguignonne Filosofia Produttiva:

ha circa 80 anni

che sta meglio non detta"

"Campania Remensis" Champagne Extra Brut 2016 Bereche et Fils 2005 CARATTERISTICHECaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2016 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier Colore: Rosa chiaretto dal perlage fine e persistente Profumo: Un cesto di piccole bacche rosse, di note agrumate e una linea sottile minerale, il tutto sostenuto da leggere note cremose e di panificazione Gusto: Un sorso fresco , di notevole equilibrio, elegante Gradazione: 12%