Questo crudo affronta una stagionatura minima di 6/7 mesi per sviluppare al massimo il suo bouquet aromatico

Una selezione completa di mini salami biologici

il salame piccante viene utilizzato anche come topping speciale per la pizza

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 08 433  CE

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 227Kcal / 947Kj Grassi: 14g di cui acidi grassi saturi: 5

Lo Sgambato Bio al Pepe | Prosciutto Crudo Stagionato Metà senza nitriti e nitrati aggiunti Questo crudo affronta una stagionaturaLo Sgambato al Pepe Biologico rappresenta la sintesi perfetta tra l'antica arte salumiera del Salumificio Pedrazzoli e la ricerca di un gusto deciso e avvolgente. Un prosciutto crudo stagionato d'eccellenza, pensato per chi esige una materia prima pura e un profilo aromatico inconfondibile. Colore roseo e un profumo delicato arricchito dalla presenza del pepe nero in grani. Al palato un trionfo di equilibrio tra dolcezza e sapidit, con una consistenza