an expression of freshness and harmony between Mediterranean aromas and a citrus character

and drinkability

acini interi senza pigiatura

liquorice and tobacco

making it an element of style and aesthetic value

Ribolla Gialla DOC Collio 2023 - La Rajade Orange an expression of freshness andRibolla Gialla in purezza, uno dei vitigni simbolo del Friuli, coltivata sulla Ponca la roccia di marna e arenaria che l'anima del Collio con una resa contenuta di circa 1,5 kg per pianta. Vendemmia rigorosamente manuale, seguita da una macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 10C), pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. L'affinamento avviene in acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla