Stampo gazzella allungabile antiaderente di ottima qualitá per sformare in modo rapido il dolce

mentre la ruota affilata della lama taglia in modo sicuro qualsiasi piastra di stagno

wok robusto con superficie antiaderente brevettata (privo di PFOA)

con rivestimento brevettato antiaderente ceramica-titanio

Questo materiale ad alto tenore di carbonio è di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca

Coltello universale RAN cm 12/23 Codice articolo fornitore:36002 Stampo gazzella allungabile antiaderente diI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a