Ed è a questo punto che la cantina assume la sua connotazione più profonda

che rende questa birra particolarmente beverina e dissetante

ma che abbia anche la personalità legata al vitigno d’origine ed all’ambiente in cui nasce

per certe sfumature erbacee rimandanti al peperone

liquirizia

Macca Meda Birra Artigianale "Barley" 75cl Vini sardi Ed è a questo puntoAl naso ci regala una piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Nel palato convivono in armonia lagrumato, lamaro e lo speziato che ci indirizzano verso un retrogusto esplosivo contraddistinto da ficcanti punte di pepato e da una netta astringenza Artefice principale il First Gold, un luppolo impiegato non di frequente, di origine inglese, coltivato in Belgio nella zona di Poperinge.