grazie al suo affinamento in acciaio sui lieviti

Zona di Produzione: Gevrey-ChambertinTerreno: marna argillo-calcareaVendemmia: manualeVinificazione: le uve vengono diraspate al 100%

Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione lunga sulle bucce

Sauvignon Blanc

Dopo la fase di fermentazione ha inizio l’affinamento in barrique di rovere francese che ha una durata di circa 6 mesi

Magnum Balter Brut Trento DOC Campoleone grazie al suo affinamento inTrento DOC Magnum Brut Balter Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione parte in acciaio e parte in piccoli botti di rovere, 30 mesi di affinamento sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce affumicato, carni bianche, primi di terra. Gradazione: 12,5% Formato: