Description

Denominazione: Franciacorta DOCGVitigni: chardonnay 77%

Champagne Cristal 2012 - Louis Roederer

Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione e macerazione avviene in contenitori d'acciaio a temperatura controllata per circa due settimane

Ferrari Perlè Bianco 2013 Trento DOC – F

ed insolito

Château Batailley 2017 - Grand Cru Classè Pauillac carmenere Denominazione: Franciacorta DOCGVitigni: chardonnay 77%Chteau Batailley 2017 Pauillac Tipologia: rosso Classificazione: Appelation Pauillac Controle (Grand Cru Class) Vitigni: Cabernet sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 2%. Regione: Bordeaux Mdoc, Francia. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, anche quest'ultima parzialmente svolta in barrique. Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti nuove

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