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characteristic of this cheese

Pecorino cheese

Maturing: 24 months

Aglio siciliano in treccia 1 kg. Salumi di capra online with elegantAglio siciliano in treccia L'aglio che abbiamo scelto coltivato in campo aperto e non in serra, su terreni argillosi caratteristici nell'entroterra siciliano fra le provincie di Trapani e Agrigento. L'aglio una volta estratto dalnterreno viene lasciato essiccare qualche giorno al sole, successivamente raccolto, pulito e intrecciato nelle tipiche trecce che consentono di conservarli appesi tutto l'anno. Una treccia pesa quasi 1 kg, contiene circa 15