Affinamento: Quattro mesi in Acciaio e due in bottiglia

fermentazione spontanea sulle bucce e lieviti indigeni

Denominazione: Moscato di Noto DOC

Affinamento: In botti di Gelso per almeno due anni

Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese di varie dimensioni in presenza dei lieviti in sospensione (tecnica del bâtonnage)

Tanca Nica - Firri Firri 2020 il rossissimo Affinamento: Quattro mesi in AcciaioProduttore: Tanca Nica Tipologia: Rosato Zona di Produzione: Sicilia Isola di Pantelleria Denominazione: Vino Rosato Vitigno: Catarratto e Pignatello Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per un paio di giorni in contenitori di acciaio Affinamento: Alcuni mesi in acciaio Gradazione: 11% vol Formato: 0,75L